Projekt Beschreibung

Stefan Fischer

Am Rande der Fränkischen Schweiz befindet sich unser kleiner Betrieb in Mutterkuhhaltung von schottischen Galloway Rindern, welche ganzjährig auf der Weide leben. Das geschmackvolle Fleisch ist kurzfasrig, cholesterinarm und reich an Omega 3 Fettsäuren.

Spezialitäten
Weiderindfleisch von schottischen Galloway Rindern