Darum geht es

Unsere Absicht ist es, die regionale Identität zu stärken und gleichzeitig einen nachhaltigen Nutzen für alle Bürgerinnen und Bürger unserer Region zu schaffen, egal ob Erzeuger, Produzent  oder Verbraucher. Die Dachmarke Bayreuther Land soll dazu beitragen die Vorzüge und den Charakter unserer Heimat zu erhalten – mit ihren Besonderheiten und ihrer Vielfalt an regionalen Spezialitäten.

„Regionale Schätze“ sollen leicht zugänglich gemacht werden und die Wertschöpfungskette einfach nachvollziehbar sein – Transparenz ist uns dabei besonders wichtig.

Um diese Ziele gemeinsam zu erreichen haben wir mit Erzeugern und Produzenten aus unterschiedlichsten Bereichen zusammengearbeitet und Kriterien festgelegt, für die unsere Dachmarke steht:

Ich akzeptiere YouTube-Cookies, um dieses Video abzuspielen.
Wenn Sie zustimmen, greifen Sie auf Inhalte von YouTube zu, einem Dienst, der von einem externen Dritten bereitgestellt wird.

YouTube-Datenschutzbestimmungen (externe Seite)

Wenn Sie diesen Hinweis akzeptieren, wird Ihre Auswahl gespeichert und die Seite aktualisiert.

Kriterien, für die unsere Dachmarke steht

  • Das „Bayreuther Land“ umfasst den Landkreis Bayreuth und die kreisfreie Stadt Bayreuth. Der Standort des Betriebs liegt im „Bayreuther Land“.
  • Der Betrieb ist inhaber- bzw. familiengeführt und die Herstellung der Produkte erfolgt in handwerklicher Qualität.
  • 100 Prozent der Grund- und Rohstoffe des Produktes stammen – soweit verfügbar – aus dem „Bayreuther Land“.
  • 80 Prozent der Rohstoffe stammen bei verarbeiteten Produkten – soweit verfügbar – aus dem Bayreuther Land.
  • Die Verarbeitung und Herstellung der Produkte findet zu 100 Prozent im „Bayreuther Land“ statt.
  • Alle Mitglieder sind dem Primat der kurzen Wege verpflichtet.
  • Die Erzeugung der Produkte erfolgt ohne Einsatz von Gentechnik*
  • Es findet keine Vermarktung über Discounter oder unter dem Wert statt.
  • Die Kriterien der Marke „Bayreuther Land“ beziehen sich ausschließlich auf Produkte, und Dienstleistungen.
  • Abweichungen von den genannten Kriterien bedürfen der Einzelfallentscheidung durch den Vorstand des Vereins „Bayreuther Land“.
  • Im Übrigen entsprechen die Standards den Richtlinien der Genussregion Oberfranken sowie Original Regional der EMN.
  • Alle Mitglieder verpflichten sich den Zielen der Marke „Bayreuther Land“.

*Eine besondere Kennzeichnung tierischer Produkte erfolgt nach den Vorgaben des Verbandes Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) mit dem Gütesiegel „Ohne Gentechnik“.